生鱼片的做法_自己做生鱼片的做法

2023-02-27 06:56:31 来源：元宇宙网

【资料图】

提到生鱼片的做法_自己做生鱼片的做法大家在熟悉不过了，那你是否知道生鱼片的做法_自己做生鱼片的做法吗？快和小编一起去了解一下吧！

1、生鱼片的做法(一鱼两个)

2、先把鱼挑出来，用清水冲洗干净，把鱼的血泡出来。用时不长，只有2分钟左右。

3、冲洗后，排水。然后把鱼切成薄片备用。

4、将香菜根切成2cm的块，姜切丝，蒜泡发，然后加入一些盐和白醋搅拌均匀。

5、将鱼片倒入容器中，加点盐(多一点无所谓，反正后面会倒掉，多一点味道会更好。)倒入白醋，腌制1分钟左右。鱼片上盖白醋杀菌。

6、将腌制好的鱼片倒入盘中，沥干水分。

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